SCENERY

福寿迎春
go to page

Click for getting more details about this entry.

read more

福寿迎春

-
【雪青:中国山東省】旧暦のお正月の到来。各地で新年のお祝いのイベントも目白押し。春節という文字通り春を祝うものが多く開催されています。「雪青」という緑茶で有名な山東省。中国古代の思想家、孔子の故郷です。孔子の邸宅で年越しの行事が開催されています。孔子宅の独特な新年を迎える儀式が体験できるようです。詩経、礼記など、儒教の経典の書き写しができ、中国儒教文化の体験ができるとのことです。そして75代孔子家、...
牧渓
go to page

Click for getting more details about this entry.

read more

牧渓

-
牧渓という名前の岐阜、松花堂さんの干菓子。中国南宋時代の画僧、牧渓(もっけい)の柿の画に由来しているお菓子、とのこと。豆柿を干し柿にして、砂糖でくるんだ一口大の小さなお菓子です。ヘタも、そして干し柿の中には種まであって、小さくてもちゃんと柿。甘い干し柿にさらに砂糖でコーティングしているので、とても甘いのですが茶の湯でも使われる由緒あるお菓子のようで、武者小路千家でも京都家元直門稽古納めで、この牧渓が...