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1000人茶会 -おもてなし(後編)-
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1000人茶会 -おもてなし(後編)-

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今回のお茶会は、茶会としてのサイズが大きかっただけに、皆さんに気持ち良くお茶席に入っていただくための人の流れが不自然にならないよう、スムーズに移動していただくようにするのが一番苦戦しました。スタッフのお当番表を書いては消し、書いては消し…。清羽亭の中では3つの茶席があり、待合いで待つ人を合わせると100人ほどのお客様が一同に会することになります。そこで、白鳥庭園さんからのご提案で、それぞれの茶席によっ...
1000人茶会 -おもてなし(前編)-
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1000人茶会 -おもてなし(前編)-

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白鳥庭園大茶会はその名に相応しく、本当に多くのお客様にご来場いただきました。後で所長さんに伺ったところ、当日は約1000名の方がお茶席をご利用になったということです。晴天にも恵まれ、気持ちの良い秋茶会となりました。久しぶりの秋の茶会ということもあり、テーブルの亭主席の花はディスバッド系の菊の花びらと、床にも燃えるような鮮やかな菊と、朽ちた竹。竹は、ジイヤ先生が知人の方と一緒に山に取りに行ってきたもの。...