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新茶の季節
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新茶の季節

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そろそろ桜も蕾み始め、いよいよ春の足音がすぐそこまで来ています。中国茶も、新茶の季節が目の前までやってきました。今日はちょっと切実なお話です。ロ・ヴーをオープンした2000年頃と比べて、中国茶の仕入価格が恐ろしく値上がってしまいました。まさかこんな時代が来るとは、夢にも思っていなかったくらいに。価格が高くなりすぎて、お店で販売できる茶葉の種類は減ってしまいました。販売できるお茶は減りましたが、いろいろ...