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萌芽の時期の大敵
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萌芽の時期の大敵

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3月の声を聞き、いよいよ、春本番の訪れも近いと思ったのですが足下の寒さがまだまだ感じられます。早生茶作りの産地、西南茶区からは新茶の便りも届きます。そしてこれから、順番に東へと新茶作りが始まっていきます。3月5日、準備を開始しようとしているであろうお茶の大産地、杭州の天気が伝えられました。雪、最高気温4℃、最低気温2℃この時期のこの天気、お茶にとっては大変な影響を与える可能性があります。気象災害の可能性...