読谷「やちむんの里」
翌朝８時にホテルのロビーでＴさんと久しぶりの再開。飄々とした様子は相変わらずだったけど、ちょっとふっくらとした印象があった。きっと、名古屋よりも沖縄の水の方が、本人の体質に合っているのだろう。（笑）今日から那覇を出発するまでの約１日半、沖縄を十二分に案内してくれると言う。仕事もあるのに申し訳ないという気持ち半分と、有り難いという気持ち半分。しかも、古くからの友人で、雑誌やテレビなどの関係者が沖縄に...
２月のお茶
沖縄紀行の先を急ぎたいのだけど、その前に、２月のスペシャルティーをご紹介。日本のお正月は１ヶ月以上も前に過ぎてしまったけど、中華圏のお正月は、まだまだこれからの２月14日。立春も過ぎて、何となくいろいろな事を一旦リセットして原点に戻る、という気持ちを込めて、２月のお茶はプリミティブでちょっと珍しい雲南省のお茶、「香竹筒茶」にしました。...